Veeteelt & Zuivel

Runderen - Facultatieve etikettering van rundvlees

Op deze pagina: Wetgeving - Erkende organisatie - Contact

Naast een verplichte etikettering van rundvlees (een federale bevoegdheid) waardoor de traceerbaarheid van rundvlees gewaarborgd wordt, kunnen handelaren en organisaties rundvlees op eigen verzoek etiketteren met bepaalde kenmerken van het vlees of met productieomstandigheden van het rund waarvan het vlees afkomstig is.

Die facultatieve etikettering wordt in een productspecificatie voorgesteld door de handelaar of organisatie, wordt erkend door de minister en wordt gecontroleerd door een extern controleorgaan.

Wetgeving

• Verordening (EG) nr. 1760 / 2000 van het Europees Parlement en de Raad van 17 juli 2000 tot vaststelling van een identificatie- en registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 820/97 van de Raad;
• Verordening nr. 1825 / 2000 van de Commissie van 25 augustus 2000 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad met betrekking tot de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten;
• Koninklijk besluit van 9 juni 1999 betreffende de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten
• Vlaamse wetgeving is in voorbereiding

website (nieuw venster): http://www.juridat.be/cgi_loi/wetgeving.pl

Erkende organisatie

Interprofessionele Vereniging voor het Belgisch Vlees (IVB)
Trekschurenstraat 18, 3500 Hasselt
Secretaris: Mathieu Clauwers
Tel. 011 26 05 40 - Fax 011 26 05 41
e-mail: info@ivb-interprof.be
website (nieuw venster): http://www.ivb-interprof.be/

Contact

 

 

Laatste update: oktober 2006

---