Veeteelt & Zuivel

Pluimvee - Facultatieve etikettering pluimveevlees

Op deze pagina: Wetgeving - Erkende organisatie met goedgekeurd lastenboek - Contact

In het kader van de Europese wetgeving kunnen facultatieve vermeldingen op pluimveevlees worden aangebracht. Het gaat om vermeldingen met betrekking tot het dier zelf, de voederwijze of het houderijsysteem.

Deze etikettering is van toepassing op vlees van de volgende pluimveesoorten: hanen, kippen, kalkoenen, eenden, ganzen en parelhoenders.

Het gaat om volgende vermeldingen:

• "gevoederd met …%...";
• "Scharrel… binnengehouden";
• "Scharrel… met uitloop";
• "Boerenscharrel… met uitloop" / "Hoeve…met uitloop";
• "Boerenscharrel…met vrije uitloop" / "Hoeve… met vrije uitloop";

waarbij achter elk van deze vermeldingen een hele reeks voorwaarden schuilgaat. De Vlaamse overheid erkent en controleert de slachterijen die bovengenoemde vermeldingen wensen te etiketteren en controleert de bedrijven waar dit pluimveevlees geproduceerd wordt en de producenten waar het voeder voor dit pluimvee geproduceerd wordt.

Wetgeving

• Verordening (EEG) Nr. 1538/91 van de Commissie van 5 juni 1991 houdende uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG) nr. 1906 van de Raad tot vaststelling van handelsnormen voor vlees van pluimvee (PB L 143 van 7.6.1991, blz. 11)
• Verordening (EEG) Nr. 1906/90 van de Raad van 26 juni 1990 tot vaststelling van de handelsnormen voor vlees van pluimvee (PB L 173 van 6.7.1990, blz. 1).
• Koninklijk besluit van 28 november 1991 betreffende de handelsnormen voor vlees van pluimvee gewijzigd bij de koninklijke besluiten van 10 april 1996, 24 april 1996, 16 maart 1998 en 27 juni 1996;
• Ministerieel besluit van 19 april 1995 tot vaststelling van retributies voor de controle op de facultatieve aanduiding in de etikettering van pluimveevlees, gewijzigd bij het ministerieel besluit van 21 december 2001;

website (nieuw venster): http://www.juridat.be/cgi_loi/wetgeving.pl

Erkende organisatie met goedgekeurd lastenboek

BELKI NV
Wijngaardveld 50
9300 Aalst
Tel. 053 77 13 36 - Fax 053 78 60 85

Contact

 

 

Laatste update: augustus 2007

---