 |
Facilitair management |  |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
21.05.2012 - 25.05.2012 (menu volgende week)
|
|||||||||||||||
| SOEP | DAGSCHOTEL
|
GROENTEN
|
AARDAPPEL - RIJST - PASTA |
SNACK VAN DE DAG
|
|
|---|---|---|---|---|---|
Maandag 21/05 |
Groentebouillon met pastagarnituur | Oostends visstoofpotje | - Gegratineerde venkel - Andijvie in roomsaus - Kleine saladbar |
- Natuuraardappelen - Rijst
|
Wok van eendenborst met rijst, Chinese kool, worteltjes en soja |
Dinsdag 22/05 |
Knolseldervelouté | Rundstong met madeirasaus | - Gebakken courgetten - Gestoofde raapjes - Kleine saladbar |
- Natuuraardappelen - Rösti aardappelen uit de oven |
Vegetarische moussaka |
Woensdag 23/05 |
Kervelsoep | Huisgemaakte groentetaart met camembertkaas | - Gevulde appeltjes uit de oven - Bleekselder met tomatensaus - Kleine saladbar |
- Peterselieaardappelen - Pasta |
Spaghetti bolognaise |
Donderdag 24/05 |
Gevogeltevelouté | Gemarineerde varkenskotelet met barbecuesaus | - Grill tomaat - Stoverij van champignons - Kleine saladbar |
- Aardappel in de schil - Bieslookaardappelen |
Pittabroodje met lamsreepjes en kleine saladbar |
Vrijdag 25/05 |
Vissoep | Koude schotel met americain | - Frieten - Natuuraardappelen |
Lasagne bolognaise |
| Broodsoort van de maand Bruine bagnat Beleg van de week Broodje chili chicken: houmous, kippeham, rucolasla en olijfolie. |
Adres: Koningin Astridlaan - 3500 Hasselt
Naam verantwoordelijke: Bart Jacobs
Locatie restaurant: gelijkvloers, in het gebouw aan de overkant van de glazen straat
Openingsuren:
8-11u: verkoop van broodjes en flessen water
11.30 tot 13.30u: middagaanbod
Samenstelling menu's
Warme schotels:
U heeft dagelijks de keuze uit 2 gerechten:
- 1 dagschotel/hoofdingrediënt, aan te vullen met 1 groentesoorten (keuze uit 3) en 1 soort aardappel, pasta of rijst (keuze uit 2)
- 1 snack. Dit is een gerecht op zich en kan niet gecombineerd worden met de keuzemogelijkheden van het andere gerecht.
Algemeen:
- Warme en koude groenten kunnen niet gemengd worden.